Pour un restaurant, être étoilé au Guide Michelin signifie offrir une expérience différente aux clients. Le choix des ingrédients, les créations, le dressage sont…
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Asie
Hôtel Hoshinoya, l’esprit Ryokan à Tokyo
Dormir dans un ryokan, c’est goûter au pur esprit du Japon sous toutes ses facettes : son hospitalité, sa gastronomie, son raffinement… Ces auberges…