Les restaurants des hôtels du groupe Constance Hotels & Resorts donnent rendez-vous aux épicuriens pour la quatrième édition du Music & Wine. Ce festival permet de déguster des vins issus des meilleurs domaines vignerons français, en écoutant de la musique live de talents locaux et internationaux, tout en profitant des plages de sable blanc qui participent à la renommée de l’île Maurice.
Plaisir auditif et gustatif
Durant ce festival qui se déroule du 29 janvier au 4 février 2023, les voyageurs pourront vivre l’expérience de mêler musique, brunch, et dîners proposant des accords mets et vins. Et quand la musique s’arrête, il sera possible de visiter les époustouflantes cave à vins du Constance Prince Maurice et du Constance Belle Mare Plage, l’une des plus grandes de l’Océan Indien. Des ateliers de dégustations de vins animés par des experts en œnologie, comme le chef sommelier Jérôme Faure seront également organisés. Le samedi 4 février, une soirée de gala clôturera cette semaine festive, à l’Archipel (restaurant du Constance Prince Maurice) où l’expérience multi-sensorielle se poursuivra avec le pianiste Michel Amsellem et l’artiste Sofia Essaïdi.
Pour cette nouvelle édition, 5 domaines viticoles de renom voyageront de France, pour participer à l’événement.
Voici le programme annoncé par les organisateurs :
–Brunch dimanche 29 janvier avec le Domaine Clos Canarelli et le Domaine Dambrun au restaurant La Kaze (Constance Belle Mare Plage) au rythme de DJ LP et d’Anouchka Massoudy
–Diner mardi 31 janvier avec le Domaine Vernay au restaurant La Spaggia (Constance Belle Mare Plage) au rythme de Soul of the sun
–Diner mercredi 1 février avec le Domaine Monnot au restaurant Le Barachois (Constance Prince Maurice) au rythme du violon de Guy-Noël Clarisse & Stephanie Cybèle-Clarisse
–Diner vendredi 3 février avec le Domaine Pierre Yves Colin Morey & Caroline Morey au Blue Penny Cellar (Constance Belle Mare Plage) sous les notes du Conservatoire François-Mitterand
–Diner de Gala samedi 4 février au restaurant l’Archipel (Constance Prince Maurice), dégustation des vins des différents domaines sous les notes de Michel Amsellem et avec l’artiste Sofia Essaïdi
Pour en savoir plus, réserver et participer à l’événement, rendez-vous sur le site https://www.constancehotels.com/fr/
Visuels : ©Envato Elements / StudioPeace – dibrova – Lobachad
